Unser Küchenchef…
…bietet nicht nur die bayerische, österreichische und natürlich auch die italienische Genussküche so wie wir sie lieben, sondern natürlich immer wieder auch mit Ausreißern. Also wird bei uns die so geliebte Tradition zwischen Bayern, Österreich und Italien auch immer wieder neu interpretiert. So punktet unsere Speisekarte auch immer wieder mit saisonalen Schmankerln, wie zum Beispiel die beliebten Schwammerlgerichte mit Pfifferlingen (hier auch als „Reherl“ bezeichnet) in vielen Varianten – natürlich auch vegetarisch.